TORO
Toro está declarada ciudad histórica y monumental. Histórica porque fue lugar de celebración de Cortes y sedes reales hallá por el s.Xll y XVl.
Llegó a ser capital de provincia hasta 1833, abarcando su territorio hasta las Tieras de Carrión en Palencia y las de Reinosa Cantabria.
Entre sus monumentos destaca sobretodo su Colegiata Santa María
Otros monumentos románicos importantes a visitar en Toro son:
- San Salvador, iglesia toresana de finales del s.Xll.
- El Monasterio de Sancti Espíritus, fundado en 1316 y con gran actractivo.
- Palacio de las Leyes, sólo queda la puerta ya que fue destruido en un incencio en 1923.
- Palacio de los Marqueses de Alcañices.
- San Sebastián de los Caballeros, posee una gran colección de pinturas góticas.
- Arco del Postigo, perteneciente a la primitiva muralla de la ciudad.
- Arco del reloj, preside el centro urbano y esta sobre la puerta primitiva de la muralla.
- Palacio de los Condes de Requena, conserva el patio gótico de finales del s.XV.
- San Lorenzo, iglesia de estilo románico mudejar edificada entre los siglos Xll y Xlll.
- Mirador del Espolón, sobre el duero muestra la vega de Toro.
A tan sólo
En la localidad de Fuentesaúco, a unos
Los espárragos de esta zona, finos y delicados se unen a esta legumbre, y otros podructos hortícolas comercializados en Toro.
Los espántes de Fuentesaúco también son conocidos a nivel nacional, son la fiestas más importantes celebradas el primer domingo de julio.